Monday, March 18, 2024

Ikan Bekok Klate



korang pernah dgr tak Ikan Bekok....kalo kt klate femes la


actually skali tgk mcm ikan masin tp bukan walaupun rasanya tetap masin
sbb ikannya di proses ~ rendam dgn garam & di jemur
selalunya ikan bekok ni terdiri daripada ikan gelama, ikan  cencaru or ikan kerisi
paling sedap ikan bekok daripada jenis ikan gelama la

ikan bekok dlm bahasa klate
ikan bengkak dlm bahasa org luar


2 hari berturut2 berbuka puasa ada menu ikan bekok
beza kan rupanya walaupun ikan bekok yg sama
sbb time husband goreng tu , minyak skit...tu melekat2 ikannya
time aku goreng ok...cantik kejadiannya :-p



1 ramadhan ni chef husband yg goreng


2 ramadhan...yg ni aku plak yg goreng

ikutkan guna limau nipis tp tkde so guna lemon
adik aku tgk gmbr ni katanya 
kemain kayangan sbb guna lemon instead of limau nipis haha


Cara Penyediaan : 
Enak dimakan bersama nasi panas dan masakan berkuah 
seperti ikan singgang, sup, gulai kuning, sayur lemak
goreng ikan bekok  + hirisan bawang dan cili potong + perahan limau nipis



korang pernah mkn tk Ikan Bekok?
 

9 comments:

  1. Pernah cuba, tapi tulah saya sorang jer yang makan...... lain-lain tak gemar,,,,,,, mencuba tu sebab kawan office yang menjual......

    ReplyDelete
  2. Kena ada letak limau nipis ya?
    Rasa belum pernah cuba.

    ReplyDelete
  3. tak pernah makantapi selalu nampak iklan lalu lalang..hahaha

    ReplyDelete
  4. Kalau makan ikan masin bertambah nasi oh....sedap tu.

    ReplyDelete
  5. my mom suka mkn ikan ni..i tak mkn hehehe

    ReplyDelete
  6. Mungkin pernah, karena macam familier bentuk ikannya. Tapi saya rasa beda nama di sini. Makanya tak ingat pernah makan atau tak. Cuma kalo rasanya asin, memang cocoklah dimakan dengan yg berkuah dan tambah sambal 😄👍

    ReplyDelete