Kepak Ayam Tomato Puree LEGGO's

rsnye korang biasa masak ayam tomato kn...

tp bahan2 ada yg sama ada yg tk sama...

so arini aku nk share masak ayam tomato 

menggunakan tomato puree dr LEGGO's 

dan tk lupa santan tanpa kolestrol dr KARA

Bahan-bahan:

kepak ayam - 3 ketul (ikut keperluan masing-masing)

kulit kayu manis

bunga cengkih

bunga lawang

bawang putih-ditumbuk

bawang merah-ditumbuk

halia-ditumbuk

bawang besar-di hiris

santan KARA tanpa kolestrol

tomato puree LEGGO's

serai

cili padi

garam/gula

salad/tomato-utk hiasan

Cara-caranya:

1. Ayam dibersihkan dan gaul dengan kunyit & sedikit garam. Kemudian digoreng sehingga masak tetapi jangan terlampau garing dan ketepikan.

2. Tumis bahan2 seperti kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dengan bahan2 yang telah ditumbuk sehingga naik bau wangi.

3. Masukkan 5 sudu atau lebih tomato puree LEGGO's , kacau hingga sebati

4. Masukkan santan KARA tanpa kolestrol secukupnya.

5. Biarkan sehingga mendidih, masukkan serai.

6. Masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi dan bawang besar yang telah dihiris

7. Kacau hingga kuah pekat dan siap untuk dihidangkan.

8. Cili padi yang dihiris di tabur di atas kepak ayam tadi dan dihias dengan salad & tomato.

Selamat menjamu selera. Boleh di makan dengan nasi putih/nasi tomato/nasi minyak/nasi beriyani :)