resepi Ayam Masak Merah Serai

dh lama tk masak2 ni sbb jrg mkn mlm
smlm aku pose ganti so merajinkan diri masak ...kalo pose mcm2 nk mkn

aku tringin nk mkn ayam masak merah pastu calling2 mak aku tnye resepi 

sbb aku pernah buat sebelum ni mcm lain je rasa dr mama ku masak kn :)

ni gmbr ayam masak merah mama ku yg masak 

slalunya mkn ngan nasi minyak

mama ckp nk bg wangi letak serai..so aku bg nama menu

ayam masak merah serai :)

Bahan-bahan:

3 ketul ayam
2 biji bawang besar**
3 ulas bawang putih* *
3 sudu cili boh
sos tomato
halia**
serai-diketuk
gula, garam &air  secukupnya


-bahan2 yg bertanda ** di kisar
-bahan2 tersebut perlu diadjust ikut byk mana ayam korang guna...aku masak 3 ketul je smlm
-cili tu kalo nk pedas sila lebihkan...aku masak tk pedas sgt sbb tisya nk mkn kn

Cara-cara:-

1. Bersihkan ayam...gaulkan dgn kunyit+garam & goreng..ketepikan.

2. Panaskan minyak, tumis bahan2 yg di kisar smp naik bau 

3. Masukkan gula, garam, sos tomato secukupnya...kacau sehingga sebati

4. Masukkan kan air secukupnya..jika nk lebih kuah..lebihkan air skit.

3. Biarkan mendidih masukkan serai yg diketuk...last skali masukkan ayam yg telah digoreng td...siap utk dihidangkan.

smlm menu ni siap di masak ngam2 azan kemundang

walaupun rupanya tk sama mcm mama ku masak

 tp rasanye sedap sbb anak dara mkn nasi bertambah2
hubbyku lak mkn lewat skit sbb die kt spital teman MIL
ptgni tk pasti lg nk masak apa plak utk berbuka

**kwn2...mintak tlg jasa baik like gmbr tisya...LASTDAY before 5PM arini utk vote

more info klik SINI...tq