2 hari berturut menu western & Homemade sos black pepper

last week 13 ramadhan & 14 ramadhan menu western

bosan dh mkn nasi moh ler kita berwestern plak kn

hubbyku ler yg masak...aku tlg buat mashed potato ngan sos blackpepper

hubbyku perap kambing & ayam...ayam tu mmg bli yg tanpa tulang tu

yg mcm jual kt kedai chicken chop

perap ngan bawang putih, halia, blackpepper, stok ayam, sos tiram, kicap manis

mashed potato tu senang je...rebus kentang, tos kn pastu lenyek

time lenyek tu just gaul ngan butter+garam+ lada hitam secukup rasa..siap

sebelum ni aku buat kuah utk mashed potato tu tp kalini just guna sos black pepper ni je la

kalo nk try bole tgk resepi 

http://mamatisya.blogspot.my/2015/12/resepi-mudah-mashed-potato-coleslaw.html

hah kalini aku buat homemade sos black pepper tu

biasa guna yg readymade bli yg dlm botol je

kalo google mcm2 resepi tp yg aku buat ni tanpa guna fresh milk sbb xde susu

ok jom tgk resepinya

Bahan-bahan:

2 sudu mentega 

1 1/2 sudu tepung gandum
1 biji bawang besar (potong dadu)
1 kiub ayam
2 cawan air
kicap pekat (aku guna kicap manis)
garam dan gula secukup rasa
1 sudu lada hitam (tumbuk halus)
tepung jagung (utk pekatkan kuah)

cara-cara: 

1. Cairkan mentega dengan api sederhana kecil. 

2. Dh cair masukkan tepung gandum dan kacau sehingga perang. 

3. Masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau wangi. 

4. Masukkan kiub ayam dan kacau & masukkan air  dan kacau. 

5. Tambahkan kicap sedikit demi sedikit...jgn byk sgt..agak2la nmpk gelap skit..kacau smp likat

6. Masukkn gula dan garam secukup rasa & masukkan lada hitam. Kacau hingga mendidih. 

7. Jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat. Siap utk dihidangkan

disebabkan sos black pepper ada extra tu psl esoknya tu menu western lg

tp kalini ada baby carrot & jagung tu

kasi close up skit jagung sapu butter +garam skit