resepi Kepak Ayam masak Sos Tiram

bahan2 nya:

ayam ikut suka korang byk mana...aritu aku buat 3ketul kepak ayam
1 biji bawang besar ( di hiris)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 inci halia (ditumbuk)
kicap manis
sos tiram
tepung jagung (bancuh siap2 ngan air..sukatan ikut byk mana korang nk la...nk lg pekat ltk byk)
cili merah (dihiris)
garam & air secukup rasa

Cara2:

1. Bersihkan ayam & tos kn
2. Rebus ayam smp empuk, masukkn garam secukup rasa.... ketepikan
3. Tumis bahan yg ditumbuk & dihiris dlm kuali , masukkan sos tiram, kicap manis secukup rasa
4. Masukkan ayam yg telah direbus skali ngan air rebusan tu...kacau & masukkan cili merah
5. Kalo nk kuah pekat masukkan bancuhan tepung jagung+air utk memekatkn kuah...siap utk dihidangkan

**ada gk org goreng ayam tu ...tp aku rebus cz aritu blk kj dh lmbt dh tk lama nk berbuka kn

so tk sempat nk goreng...rebus cpt skit...hehe