Sayur lemak kobis ni mmg menu fav la...
so meh nk share resepi ngan uolsss
actually ni resepi mama ku yg ajar...style klate
sayur kobis - dipotong
lobak merah - dipotong
bawang merah **
lada hitam **
cili besar - dihiris
ikan bilis **
santan- bole juga guna yg kotak tp aku suka yg peket camni fresh
garam
cara-cara:-
1. Bahan-bahan yg bertanda ** hendaklah ditumbuk
2. Masukkan santan ke dalam periuk + 1 mug air...kemudian masukkan bahan yg telah ditumbuk
3. Kacau di atas api sederhana..sentiasa kacau supaya santan tidak berketul
4.Masukkan sayur kobis & lobak merah...masukkan garam secukup rasa
5. Masukkan cili besar...kacau sehingga mendidih..siap utk dihidangkan
**air ikut kesesuaian santan- jgn cair sgt...jgn pekat sgt
5. Masukkan cili besar...kacau sehingga mendidih..siap utk dihidangkan
**air ikut kesesuaian santan- jgn cair sgt...jgn pekat sgt
sambal kentang & ayam panggang madu dihidangkan dgn sayur lemak kobis
alhamdulillah kenyang :)
LAMA TAK BUAT SAYUR MASAK LEMAK NI.. LETAK LAK SUUN EHH DAP AIHH..
ReplyDeleteok menarik balik rang nk try la ..lama tak memasak ni
ReplyDeletesayur lemak ni memang favourite saya
ReplyDeletemkn nasi dgn sambal belacan n ikn goreg panas2..terangkat
ReplyDeleteni menu org klate ni kan hehe
ReplyDeletemia suke btol klw lemak putih
menambah2 nasi dia
Assalam sis,
ReplyDeletemaska simple la yang dok pulun berpinggan2 kan3 he3