resepi Puding Caramel versi bakar dalam oven

bulan puasa slalunya ramai juga suka dessert kan

puding caramel ni lama dh buat..lupa nk share resepi

ni versi bakar dlm oven...biasa org buat kukus kan

ni adik aku share resepinya...

update kt blog senang, bila2 nk buat nanti kan

biasa adik aku yg slalu buat puding caramel ni kalo ada mkn2 kt umh gombak

so kalini 1st trial aku buat puding caramel 

Bahan-bahan :

5 biji telur size B (jika size A, 4 biji)

1 tin susu cair (400ml)

150ml air

4 sudu besar gula

1sudu kecil esen vanilla

Karamel:

5 sudu besar gula

2 sudu besar air

Cara-cara:

1. Sediakan karamel@gula hangus - masukkan gula dan air ke dalam kuali. 

2. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.

3. Dalam mangkuk, satukan semua bahan puding....kacau perlahan jangan sampai berbuih....cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati. 

4.Kemudian tapiskan dan tuang ke dalam loyang karamel.

5. Kukus selama 45min atau sehingga masak. Puding ini juga boleh di masak dalam oven dgn cara waterbath (letak air di dalam loyang) 

6.Tutup loyang puding dgn aluminium foil dan masak selama 45-50min dgn suhu 180.

7. Sejukkan kemudian terbalikkan..... Potong dan hidangkan.

part caramel ni slalu ramai gagal..so hati2

sbb nanti bole jadi pahit..tk sedap..

aku pernh mkn org buat caramelnya tak manis tp pahit

maybe sbb terlebih hangus

tapis jgn tk tapis

kalau bakar dlm oven guna kaedah waterbath 

 part nk terbalikkan pn kena hati2 juga...kan hancur hehe

tisya mmg suka sgt la puding caramel ni

makan sejuk222...buka puasa mmg sodap kan

buat sendiri puas makan kan