Homemade Nasi Ayam yang sedap

Actually ada nmpk kt threads pasal Mak Neelofa

 jual nasi ayam harganya rm 26  utk 1 pack ..korang ada tgk tak???

terpulang la pd yg nak beli maybe nk merasa kan

so ramai juga la netizen komen psl nasi ayam harga kayangan tu

trus tringat nasi ayam aku masak tk publish rupanya dok dlm draft :-p

ni kisah bln June 2025 hah setahun dh berlalu :-p moh ler update 

actually time ni husband tk sihat berjangkit plak ngan anak dara

so aku masak la menu nasi ayam ...alhamdulillah berselera org tk sihat makan

 Husband beli ayam part whole leg 

 puas la makan ayam tu (drumstick + thigh) 

sblum ni pernah share resepi nasi ayam tp tkde video

so kalini ada video so kita share lg skali..senang juga utk rujukan mendatang

Bahan-bahan & cara2 memasak

Untuk ayam
Biasa masak guna sekor ayam tp ni guna part whole leg so 3 ketul je la....lumurkn dgn bawang putih & halia (ditumbuk) dan rebus smp empuk...dh empuk toskn ayam tu..perap ngan kicap manis+sos tiram+halia+bawang putih selama 30 minit...lps tu bole goreng..dh siap goreng,nk ltk madu pn bole atas ayam tu....tkmo pn tkpe....

**ada gk yg guna kicap pekat tp kt umh tkde kicap pekat so guna kicap manis pn ok


Untuk nasi
beras secukupnya (basuh & toskan)...tumis butter+bawang putih+halia...masukkn beras and lebihan air rebusan ayam secukupnya....masak spt biasa...nk wangi ltk la daun pandan & serai


Untuk sos

blend cili merah+bawang putih+halia+garam+gula..nk lg pedas ltk cili padi...masukkn dlm periuk..kacau smp mendidih...kalo tkmo cair ltk tepung jagung skit...yg kuah kicap tu aku amik lebihan perapan ayam pastu tmbh skit lg kicap manis...

Untuk sup
lebihan air rebusan ayam+bawang besar (dikisar)+rempah sup+garam+daun sup yg dihiris


Untuk hiasan
salad+timun+tomato

 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

Telur kukus & Ayam bakar

Dinner smlm Chef husband testing masak telur kukus chinese style..

 Ada ltk cheese juga.. Dh masak tuang chili oil 

sambil2 dia testing function steam kt oven tu

aku bakar ayam

healthy food ni steam & grilled :)

telur kukus tu kalo ada daun bawang lg ummmppp

chili oil tu pn husband buat sdiri ikut bahan apa yg ada je

korang suka telur kukus chinese style gini???

Scalling & Polishing

Jumaat lps aku p klinik gigi panel company

kt wangsa melawati

walaupun aku tgh abiskan baki cuti sehingga akhir bln 6

masih company cover utk dental

so moh ler kita guna budget yg ada (rm 500 utk stiap staff)

aku buat scalling & polishing

tgk bil dlm rm 300 juga cajnya (rawatan rm 250, consultation rm 50)

biasa la bila guna panel caj mahal

sbb aku tgk kt katalog harga tu dlm range rm 80-150 je utk Scalling & Polishing

ni harga rawatan yg sempat aku snap

ikut saranan doktor gigi kita kena jmpa 2 x setahun 

means bln 6 & bln 12 selalunya

actually mmg elokla jumpa 2x setahun 

sbb nanti kalo lama tk jumpa doktor gigi,  karang gigi akan tebal

bila buat scalling lg la ngilu & lama 

tp tula bila bab jmpa doktor gigi ni mmg automatik jd seram kan

tp kalo sakit gigi nak tknak...mmg kena cpt2 juga dptkan rawatan

korang mcm mana plak?? mmg 2x setahun ke 

or bila perlu je baru pegi klinik gigi