Followers MamaTisya

Monday, November 19, 2018

resepi Kurma Ayam sedap


dh lama tk masak Kurma Ayam...
sbb ankdara slalu request ayam masak merah or ayam masak kicap
tp aritu terasa nk mkn Kurma Ayam...moh ler masak 
menu camni slalunye tgk resepi kt belakang pek serbuk kurma adabi..
tkpn call mama aku tnya resepi...hehe
so share sini la senang..kn nk masak lg rujuk blog je


Bahan-bahan:
ayam ( tk ingt brp ketul..dlm 10-12 ketul kot termasuk kaki ayam)
bawang merah - di hiris
bawang putih - di hiris
bawang besar - belah 4
ubi kentang- di potong dadu
buah tomato - belah 2
3 sekawan - bunga lawang, kayu manis, buah pelaga
rempah kurma
santan kotak
garam
asam keping


Bahan kisar:
bawang merah & halia

**sukatan depend on brp byk korang guna ayam...so agak2 la ye

cara-cara:-

1. Panaskan minyak dan tumis 3 sekawan & bawang yg dihiris sehingga kekuningan.

2. Masukkan bahan yg dikisar... kaacau sehingga wangi & masukkan rempah kurma yg telah dibancuh dgn air. Kacau rata. Tumis sehingga rempah kurma terbit minyak.

3. Masukkan ayam, bawang besar dan ubi kentang. Kacau rata dan biarkan sehingga naik minyak.

4. Masukkan santan dan air secukupnya. Kacau rata dan biarkan masak. 

5. Masukkan garam secukup rasa dan asam keping. Akhir sekali, masukkan buah tomato ..kacau seketika...siap utk dihidangkan.



lapar plak tgk gmbr ni kn

12 comments:

  1. Sedapnya! Juju pun suka masak kurma ayam ni kak...sedap makan nasi panas aduyaiii kecur mulut hahaha

    ReplyDelete
  2. Adoi.. Sedap pula nampak masak kurma tu..

    ReplyDelete
  3. Lapar la pulak bila tengok masak kurma ayam tu...

    ReplyDelete
  4. Mrs.A kalau makan masak kurma macam ni kena ada sambal belacan.
    Adeh! kecur air liur dibuatnya

    ReplyDelete
  5. Fuh nampak mcm menarik....
    Hakak jarang masak kurma MT.... Tak taulah kenapa. Anak anak hakak sure kurang familiar dengan masak kurma ni sebab maknya jarang masak kan

    ReplyDelete
  6. Suka masak kurma...bestnyaaa..nak buat la nanti..bleh bawak bekal pi keja..

    ReplyDelete
  7. wah nampak sedap. kita kalau lat rmh pun ayam masak kicap atau sambal je.

    ReplyDelete
  8. Ni favorite syafi. Makan mesti dengan kicap.

    ReplyDelete
  9. Fav anak-anak kalau boleh tiap hari deme nak ��

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...