1 ekor ayam
5 batang serai **
10 biji bawang putih **
1 inci halia **
2 sudu bersar serbuk kari ayam
garam
daun kari
cara-cara:-
1. Bersih kan ayam...tos kan...gaulkan dgn garam+ sebuk kari ayam...kalo nk pedas lebihkan serbuk kari tu...ketepikan
2. Blend bahan2 yg bertanda **....jgn terlalu byk air ....kemudian tuangkn bahan2 yg di blend ke dlm ayam td.....perap lebihkurang sejam tp lg lama perap lg ok
3. Goreng dgn minyak yg betul2222 panassss
4. utk daun kari tu, lps korang dh siap goreng ayam..if ada baki bahan perap tu goreng skali ngan daun kari tu..so lps tu tabur la atas ayam tu serdak2nye...siap utk dihidangkan
**bahan utk perap tu depend pd byk mana ayam korang guna..tp kalo nk ltk byk pn bole
3. Goreng dgn minyak yg betul2222 panassss
4. utk daun kari tu, lps korang dh siap goreng ayam..if ada baki bahan perap tu goreng skali ngan daun kari tu..so lps tu tabur la atas ayam tu serdak2nye...siap utk dihidangkan
**bahan utk perap tu depend pd byk mana ayam korang guna..tp kalo nk ltk byk pn bole
ni la rupa ayam setelah kita gaul2kn bahan2 perap lebihkurang sejam
aku aritu perap dlm kul 4ptg...lps tu goreng dlm kul 6 ptg...
lebih kurang 2 jam...lg lama perap lg ...yummmm
ni la hasilnya setelah siap digoreng..smua komen ckp sama mcm yg bli ngan nasi kukus
alhamdulillah berjaya 1st trial wat ayam goreng rempah :)
dah lama tak buat. senang je kan? rajin n malas je heeheee
ReplyDeleteok boleh buat ni....inshallah minggu ni..hahhahahh
ReplyDeletesedapnya..blh try
ReplyDeletefuhh...tengok pun tempting nih...hahahaha
ReplyDeletetq2...
ReplyDeletetgu weekend la sng nk perap2...
mcm semlm perap 15 minit jer terus bakar hehe
blk keja smpi umah dh dkt 5.30 mmg sempat masak tp nk perap la x leh lama2...
salah satu idea utk menu tq2
huh....srupo hok jual kedai doh nim
ReplyDeletepergh pasni dah boleh bukak bisnes nasi kukus ayam berempah lak ni
ReplyDeleteayam grg rempah ni menu wajib kat rumah hehe
ReplyDeleteterliur pulak ..sedapnye haaaiiihhh
ReplyDeleteSA tgok pun mmg menyelerakan..tumpang amik resepi eh...
ReplyDeletethanx amy share resipi..ni rasa nak try ni..harap2 menjadikla nnti..^_^
ReplyDeleteWowwwwwww hebat ni...boleh cuba nanti...menarikkkk
ReplyDelete