1 lauk ni makan dgn nasi panas2...kicap jgn lupa...
yummyyy tummyyy
.jpeg)
Bahan-bahan:
sotong putih
bawang putih - dikisar
bawang merah - dikisar
sotong putih
bawang putih - dikisar
bawang merah - dikisar
halia- dikisar
cili boh
air asam jawa
air asam jawa
sos tiram
garam / gula secukup rasa
Cara-cara:
1. Bersihkan sotong & toskan
2. Panaskan minyak, tumis bahan yg di kisar + cili boh dgn api yg kecil hingga pecah minyak
3. Masukkan air asam jawa & sos tiram
4. Kacau smp sedikit pekat kuahnya masukkan gula & garam secukup rasa
5. Masukkan sotong & kacau sehingga sebati lebihkurang 10 minit...siap utk dihidangkan
**sukatan tu agak2 ikut keperluan byk mana sotong korang guna
**mamaku pesan kalo nk masak sotong ni jgn lama2 nanti sotong tu akan liat
**kalo korang penggemar pedas, sila lebihkan ciliboh
garam / gula secukup rasa
Cara-cara:
1. Bersihkan sotong & toskan
2. Panaskan minyak, tumis bahan yg di kisar + cili boh dgn api yg kecil hingga pecah minyak
3. Masukkan air asam jawa & sos tiram
4. Kacau smp sedikit pekat kuahnya masukkan gula & garam secukup rasa
5. Masukkan sotong & kacau sehingga sebati lebihkurang 10 minit...siap utk dihidangkan
**sukatan tu agak2 ikut keperluan byk mana sotong korang guna
**mamaku pesan kalo nk masak sotong ni jgn lama2 nanti sotong tu akan liat
**kalo korang penggemar pedas, sila lebihkan ciliboh
aku suka sotong putih ni buat sambal compare dgn sotong kembang or sotong kering
yg slalu org buat utk jual nasi lemak tu
mmg tk minat sambal sotong kembang or sotong kering tu
Mmg sedap ni.. kalau buat ns lemak lagi la .. peminat sotong mmg akn suka x kira mcm mana lah cara masakan sotong.. ehehe
ReplyDeletesaya suka sotong!
ReplyDeletekena dengan nasi hangat.. pergh memang tak sedar member lalu belakang
ReplyDeleteSedapnya sotong dia. Suka juga sambal sotong....
ReplyDeleteSedapnya sambal sotong macam ni. Sotong besar-besar, fresh dan sedap. Saya pun kurang sikit sambal sotong kembang tu, dia macam ada bau sikit kalau tak pandai masak.
ReplyDeleteSamalah nina pun suka sotong mcm ni. Suka masak sendiri dr mkn kt luar
ReplyDeleteBetul, 1 lauk ni pun dah cukup 😋
ReplyDeleteDalam fridge ada sotong, PZ beli...ntah bila nak buat sambalnya tu...
ReplyDelete