resepi Kurma Ayam sedap

dh lama tk masak Kurma Ayam...

sbb ankdara slalu request ayam masak merah or ayam masak kicap

tp aritu terasa nk mkn Kurma Ayam...moh ler masak 

menu camni slalunye tgk resepi kt belakang pek serbuk kurma adabi..
tkpn call mama aku tnya resepi...hehe
so share sini la senang..kn nk masak lg rujuk blog je

Bahan-bahan:
ayam ( tk ingt brp ketul..dlm 10-12 ketul kot termasuk kaki ayam)
bawang merah - di hiris
bawang putih - di hiris
bawang besar - belah 4
ubi kentang- di potong dadu
buah tomato - belah 2
3 sekawan - bunga lawang, kayu manis, buah pelaga
rempah kurma
santan kotak
garam
asam keping


Bahan kisar:
bawang merah & halia

**sukatan depend on brp byk korang guna ayam...so agak2 la ye

cara-cara:-

1. Panaskan minyak dan tumis 3 sekawan & bawang yg dihiris sehingga kekuningan.

2. Masukkan bahan yg dikisar... kaacau sehingga wangi & masukkan rempah kurma yg telah dibancuh dgn air. Kacau rata. Tumis sehingga rempah kurma terbit minyak.

3. Masukkan ayam, bawang besar dan ubi kentang. Kacau rata dan biarkan sehingga naik minyak.

4. Masukkan santan dan air secukupnya. Kacau rata dan biarkan masak. 

5. Masukkan garam secukup rasa dan asam keping. Akhir sekali, masukkan buah tomato ..kacau seketika...siap utk dihidangkan.

View this post on Instagram

#ayammasakkurma #mamatisyalilkitchen #foodie #foodporn #foodgasm #instafood #instagood #homemade #kurmaayam #cooking #delicious #lunch #dinner #mypassion #whatsforLunch #whatsfordinner #videomt

A post shared by Amy Aril (@mamatisya) on Nov 17, 2018 at 1:19am PST

lapar plak tgk gmbr ni kn