Followers MamaTisya

Tuesday, January 12, 2016

Resepi Gulai Lemak Ikan Merah


1st time masak gulai lemak ikan merah...
sebelum ni pernah masak sup ikan merah


Bahan-bahan:

2 ekor ikan merah
1 biji bawang besar *
2 ulas bawang putih*
1/2 inci halia *
7-8 biji cili padi * -ikut tahap kepedasan anda
serbuk kunyit
1 kotak santan 
nenas @ asam gelugor
1 batang serai - diketuk
garam
gula


cara-cara:-

1. Bersihkan ikan...toskan..tumbuk bahan2 yg bertanda * & masukkn serbuk kunyit ( kalo tkmo tumbuk bole guna blender)

2. Tumis bahan kisar + serai smp naik bau...kemudian masukkan santan...kacau sebati

3. Masukkan  air secukupnya..sentiasa kacau supaya santan tk berketul...kalo nmpk pekat , tambah air skit....masukkan ikan...kacau...masukkn gula, garam secukupnya....masukkan nenas

4. Biarkan sehingga mendidih...siap utk dihidangkan

**kalo dh ltk nenas, tkyah la letak asam gelugor kn masam plak tu


pastu goreng brocoli+ carrot & telur mata
skarang cuaca panas...dpt teguk sirap tu nyaman rasa

4 comments:

  1. WAHH MENARIK .. SEDAP NI ...

    ReplyDelete
  2. Ya Allah. sedapnya. terus rasa lapar. haha

    ReplyDelete
  3. yes!! lieya ade ikan merah dlm esbok tu...leh la try resepi amy ni...pekat2 sedap nieh.....

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...