Followers MamaTisya

Thursday, February 6, 2014

resepi Sup Ikan Merah

aritu aku up gmbr kt IG
ada yg tnye resepi sup ikan merah..
so ni aku nk share utk yg bertanya


Bahan-bahan:

sekor ikan merah sederhana besar
1/2 inci halia- ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
4 ulas bawang merah -ditumbuk
1 batang kayu manis*
1 kuntum bunga lawang*
2 biji buah pelaga*
1 ulas bawang putih - dihiris *
2 ulas bawang merah - dihiris*
carrot, kentang-dipotong
3 cawan air
garam secukup rasa
daun sup/daun bawang

Cara-cara:

1. Bersihkan ikan merah & toskan
2. Panaskan minyak, tumis bahan yg bertanda * hingga naik bau
3. Masukkan bahan2 yg ditumbuk...kacau smp rata & naik bau
4. Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih
5. Masukkan ikan..kemudian garam secukup rasa...kalau nk kuah lebih, tambah air lebih skit
6. Masukkan carrot & kentang..biarkan smp empuk
7. Siap untuk dihidangkan dan jgn lupa tabur daun sup & daun bawang..kalo ada bawang goreng pn boleh gk tabur

13 comments:

  1. nampak sedap tu.. si maisarah pasti suka ni...

    ReplyDelete
  2. klw resepi memang sempoi sesempoinye sebab mls nk bli rempah kasar tu hehe
    bwg putih, halia ngan lada hitam tumis tu jek

    ReplyDelete
  3. try hari ni .. auummm mmg sedappp sngat .. t.q share ..

    ReplyDelete
  4. Sedap bila dpt hirup kuahnya sekali

    ReplyDelete
  5. sedap ni.. boleh try.. abak-anak suka makan sup :) thnaks share resepi u dear :)

    ReplyDelete
  6. Tgk gmbr nmpk menarik...resepi pun simple je..nnt try...

    ReplyDelete
  7. Nak try utk menu berbuka la..tq =)

    ainaez.blogspot.com

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...