resepi PERAP KAMBING @ AYAM yang sedap untuk BBQ

hah aritu rmi yg nk tau resepi perap KAMBING & AYAM utk BBQ ni kn...

sebelum ni aku kalo wat BBQ..kambing tu bli yg dh siap perap...tang ayam perap biasa je

tp aritu bila tgk resepi perap kt blog Ayu rasa terliurrrr tu yg try

ok meh nk share ngan uolssss bahan2nye

bahan2 utk dikisar : bawang merah, bawang putih, bunga cengkih & lada hitam

**sukatan byk mana tu depend pd byk mana kambing & ayam uolsss ye

sos tomato, sos salsa, sos HP, kicap manis, gula

**sos salsa tu aku bli kt jaya grocery..kt giant, tesco,c4, jusco smua tkde

ayu kata kt cold storage or hero ada juga..kena pi cari la smp jumpa..

kalo tkde, xsedap kata empunya resepi...aku pn gigih pi cari :)

yg sos HP tu bli kt giant

-masukkan smua bahan yg telah di kisar di dlm mangkuk,

- masukkn sos salsa, sos HP, sos tomato, kicap manis & gula

** sos salsa & sos HP tu mmg aku tuang smua 1 botol tu

sos tomato,kicap manis & gula tu secukup rasa

korang kena pandai2 la adjust tu bg sos tu rasa masam2 manis gtu :)

siap 2 mangkuk sos perap

**lebihan sos tu bole jirus time membakar tu bg juicy

and aku ada masak jugak dlm periuk utk jdkan gravy 

boleh cicah ngan kambing & ayam yg siap di bakar :)

ayam & kambing yg telah di toskan

ayam dlm 20 ketul ..mula2 nk bli drumstick tp xde

so amik kepak ayam pastu belah 2 ..dpt la 40 ketul

kambing tu plak lebih kurang dlm 13 keping

aku bli 3 pack lamb shoulder kt giant ni...stiap pack lebih kurang rm 20++

kambing yg dh di salut sos perap

yg ni plak ayam yg dh di salut sos perap

**lps dh perap tu korang masukkn dlm peti ais belah bawah dlu...

bila dh mlm baru ltk bahagian freezer

esoknya nk BBQ, turun kn dr freezer kt bahagian bawah peti ais tu

aku aritu perap pagi sabtu..ahad ptg start bakar2222

ni aku dh tk sbr nk tgu esoknye so aku testing bakar sekeping dlu selepas beberapa jam perap

lps tu aku whatsapp gmbr kt adik2 aku ....smua xsabar nk layan BBQ hahaha

yg tu bkn hangus tau tp sos perap tu melekat...mmg yummmyyyyyyy

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

yg kambing ni aku bakar dlm non stick pan...

nk guna pemanggang ajaib pn bole

yg ni kepak ayam...melekat sos perap kt ayam tu...sedap weiiii

selamat mencuba...pasti menjilat jari ....lpr blk teringat BBQ kambing & ayam ni