Followers MamaTisya

Monday, September 9, 2013

Homemade Grilled Salmon with white sauce


lama dh tringin nk wat sdiri cz b4 ni pernah grilled salmon je tkde sos putih...
so kalini try wat sos nye...mmg sedap uolsss...ok jom tgk bahan2 nya
tp byk aku tk ikut sbb tkde..so guna bahan yg ada je...


Bahan-bahan:

ikan salmon-ikut la suka byk mana...aku bli kt giant je
lada hitam
garam

utk sos:


2 sudu besar butter
1/2 biji bawang besar (potong dadu)
1 sudu besar tepung gandum
1/2 sudu besar daun pasli or mix herb
1 cawan susu segar-aku guna susu low fat
garam
lada hitam
cheese parmesan or cheddar

 ikan salmon di perap dgn lada hitam & garam secukup rasa...atleast 10 minit
aku ltk extra lada hitam supaya rs pedas skit
lpstu guna pemanggang ajaib utk bakar ikan salmon
lebihkurang 15minit ataupn hingga nmpk kekuningan


sementara tgu ikan salmon siap di bakar..jom buat sos putih

1. panaskan butter
2. masukkan bawang yg telah dipotong dadu...kacau hingga naik bau
3. masukkan tepung gandum..kacau hingga sebati
4. masukkan susu segar, lada hitam & garam secukup rasa...
5.sentiasa kacau supaya tidak berketul2...bila dh nampak pekat bole la tutup api 

**daun pasli or mix herb tu tkde..cheese pn tkde...tp tk ltk pn tetap sedap gk
**kalo nk wat kuah lebih korang tambah la susu tu lebih...pandai2 la adjust ye


tuangkan sos putih di atas ikan salmon yg telah siap di bakar...
siap utk dihidangkan...kalo ada hirisan lemon bole perah
 tp aku tkde..nk hias ngan asparagus or brocoli or carrot pn bole...
aku sempoi je..mcm ni pn dh sodap...

13 comments:

syawalsimpsons said...

wahh boleh try ni...

zety said...

hehehe..sbb resepi ni la dulu aku mng rm200 dutch lady..bestkan kuah putih tu

ummie_mirahaziq said...

wah sedap tu...

(Lizz) http://haslizalizz.com/ said...

sedapnyer kecur lio nengok salmon ni sedapnyer...nak try la nanti...

Iela Fazielah said...

terliur weh! mula rasa cam nak buat gak

::NureeN:: said...

nyum4x... sedapnyerrr
simple jer recpi dia..
sng2 bleh buat nti..
nti tu ntah la bila kan...
hehe

♥ Wina ♥ said...

waaaa nampak sedap nih!

Chekgu Azrine said...

ala..nak cubala nampak sedap sangat ni..hehehe..tq for sharing

hazman fadzil said...

makanan lebih sihat dan berkhasiat.... next time kena buat lebih untuk kengkawan pulak yea...hehehehe

el said...

wow bestnye..xnah try wat salmon kat rumah..nti nak cuba..thx mi for the recipe hehe

Budak Kampung said...

salmon???xley msuk tekak la kak

Aju Mohit said...

waa bolehla try nnti ni, nmpk sedap sangat ni amy

Nadine said...

looks delicious!

thanks for sharing this dear, nanti nak try buatlah. :)

p.s: Salam kenal to you too, do keep in touch dear :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...