Followers MamaTisya

Wednesday, June 24, 2015

resepi Ikan Tenggiri Masak Sweet Sour


sebelum ni pernah masak ikan sweet sour...
tp tkde plak share resepi..so meh la aku share resepi utk rujukan aku gk
biasa kalo wat sweet sour guna ikan siakap or kerapu
 tp kt umh inlaw aritu ada ikan tenggiri
biasa ikan tenggiri ni wat asam pedas or kari..kalini kita wat sweet sour


Bahan-bahan:

3 ketul ekor ikan tenggiri dibelah 2
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 biji cili besar
cili boh
sos tomato
tepung jagung
gula/garam

hiasan:

daun ketumbar
buah tomato kecik

cara-cara:-

1. Bersih kan ikan..tos kan...gaulkan dgn garam...goreng & ketepikan

2. Tumis bahan2 yg dihiris.......masukkan cili boh, kacau smp mendidih

3. Masukkn sos tomato, air, gula , garam secukupnya...

4. Kacau smp kuah pekat and kalo nk mudah masukkan bancuhan tepung jagung supaya kuah pekat  dgn cpt...kalo nk kuah byk, lebihkan air....

5. Masukkan ikan yg telah di goreng td...kacau bg sebati...hidangkan dlm pinggan dgn hiasan buah tomato kecik & daun ketumbar

**cili boh tu korang agak2 la ...ikutkn bole je ltk nenas and kacang peas tp tkde bahan tu


selain menu ikan tenggiri sweet sour...ada sayur bayam tumis air + cendawan
air plak buah peach...alhamdulillah

8 comments:

syawalsimpsons said...

ok ni sedap...boleh try ni

Julia Johari said...

Warna masakan tu fresh betul nampak, sedappp yeeeeeeee....sweet sour eh rasa nak buat nanti beli ikan siakap plak buat goreng

eelobor said...

wowww....memang mabeles nih

juelee said...

sweet and sour ni mmg menu peberet la.. selalu bt guna siakap tak pernh try tenggiri lagi.. next time leh try

MRS. K ^ibuhadifhessa^ said...

ikan tenggiri ni my feberet

eima said...

menarik boleh cuba .. tak penah lagi masak yg mcm ni ... tu 3 ekor ke tiga ketui hehehehe

Falsya said...

adehhh...air tuh wat masa nie yg nmpk menggoda sgt..;p

ANNISA SURYA ABADI said...

Terimakasih.. resipinya.. kami mau coba

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...